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Soupe de nouilles et légumes cuits

Soupe de nouilles et légumes cuits


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J'ai commencé avec des tomates bien mûres qui n'allaient plus dans la salade et ce que je pensais venir avec une soupe, mais une soupe aux légumes cuits. Les tomates Solarium, achetées, dans le jardin ne commencent à mûrir que maintenant, si elles attrapent et ne tombent pas par poignées, les carottes encore achetées, les courgettes et les oignons du jardin. C'est donc une soupe en demi-teinte.... Recettes d'été.

  • 1kg de tomates
  • 1 courgette environ 550 g
  • 2 carottes environ 150 g
  • oignon rouge 5-6 mcx (c'est petit)
  • sel
  • poivre
  • nouilles aux 8 oeufs
  • fromages râpés en option - Mozzarella, Emmental et Cèdre

Portions : 4

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Soupe de nouilles et légumes cuits :

J'ai d'abord préparé mes ingrédients, j'ai lavé les tomates, les courgettes, j'ai épluché l'oignon et la carotte et je les ai lavés. Je les ai placés dans la plaque de cuisson (plaque recouverte de papier sulfurisé), les tomates entières, les courgettes tranchées, le plus gros oignon coupé, le petit je l'ai laissé entier et j'ai coupé la carotte en bâtonnets, j'ai saupoudré de sel et j'ai mettre la plaque au four jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir et à changer de couleur. Je les ai sortis du four et les ai mis dans le mixeur, j'ai épluché les tomates, j'ai mixé les légumes puis je les ai mis dans une casserole, j'ai ajouté environ 2 litres d'eau et je les ai laissé bouillir, j'ai ajusté le sel, puis J'ai ajouté les nouilles et laissé bouillir encore quelques minutes (les nouilles étant très fines, bouillir rapidement). J'ai aussi moulu du poivre puis j'ai éteint le feu. J'ai servi une soupe chaude avec du fromage râpé, elle peut être servie froide sans fromage.


Un délicieux petit déjeuner avec des œufs, des saucisses et des légumes

8 petits pains (un petit pain pour chaque personne) 8 œufs 4 saucisses ou autres saucisses 1 oignon 2 poivrons 4 champignons 2 cuillères à soupe de crème sure huile d'olive 200 gr de fromage sel, poivre, origan séché et flocons de piment rouge.

Méthode de préparation

Nous préparons d'abord la garniture pour les petits pains.

Dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive chaude, ajouter l'oignon et presque aussitôt les poivrons, et les champignons, le tout émincé.

Puis on tranche les saucisses, on les jette dans la poêle quand les légumes se ramollissent.

Nous les maintenons à feu doux jusqu'à ce que le liquide tombe de la casserole.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Éteindre le feu et assaisonner avec deux cuillères à soupe de crème sure.

Nous préparons les brioches. Nous coupons le couvercle et retirons le noyau.

Nous les mettons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saupoudrée d'huile d'olive.

Saupoudrer d'huile et l'intérieur des petits pains. Ajoutez ensuite une couche de fromage râpé.

Les légumes avec les saucisses viennent sur le dessus, puis nous cassons un œuf dans chaque pain.

Mais attention, après avoir disposé les légumes, il faut avoir de la place pour l'œuf.

Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'origan et des flocons de piment, saupoudrer de quelques fromages râpés.

Faites-les cuire à four chaud à 180 degrés C, environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que l'œuf durcisse.

Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou une collation.

Le secret, c'est qu'on peut les préparer le soir, et le matin il suffit de les réchauffer au micro-ondes. Fraîchement cuits, les petits pains sont croustillants et réchauffés deviennent moelleux et moelleux.


Recettes végétariennes

Pour certains une expérimentation, pour d'autres un mode de vie à long terme, la nourriture végétarienne est un véritable défi lorsque l'on renonce à la viande et aux produits d'origine animale. Heureusement, il existe de nombreuses recettes végétariennes, dans lesquelles les goûts et les textures des légumes, des graines et des fruits peuvent être combinés de nombreuses manières. Des soupes aux plats principaux en passant par les desserts, il existe toute une collection de recettes végétariennes savoureuses et originales à essayer que vous meniez ou non une vie végétarienne.



Commentaires:

  1. Daijora

    Je peux vous suggérer de visiter un site sur lequel il y a beaucoup d'informations sur cette question.

  2. Ahanu

    Je ne peux même pas croire qu'il existe un tel blog :)

  3. Fera

    Je vous conseille d'essayer de chercher sur google.com

  4. Talus

    Excellente phrase

  5. Moll

    the absurd situation has turned out



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