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Thon Grillé Avec Salsa Aux Fruits Tropicaux

Thon Grillé Avec Salsa Aux Fruits Tropicaux



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Rapide, facile, sain, coloré et délicieux. Que pourrais-tu vouloir de plus?

Ce dîner savoureux a tout ce que vous voulez dans un repas sain : du poisson gras, des tonnes de fruits et légumes pour les vitamines et beaucoup de saveur. Si cela ne vous suffit pas, ce plat est prêt en à peine 30 minutes.

Cette recette est une gracieuseté de Slimming World.

Ingrédients

Pour le thon :

  • 8 steaks de thon fins ou 4 épais
  • Jus de 2 limes, plus des quartiers pour servir
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • Huile de pulvérisation
  • 1 piment rouge, épépiné et émincé, pour garnir

Pour la sauce aux fruits :

  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
  • 1 poivron jaune, épépiné et coupé en dés
  • 1 mangue, pelée, épépinée et coupée en dés
  • 1/2 livre d'ananas en dés prédécoupés
  • 2 kiwis, pelés et coupés en dés
  • 1/2 petit oignon rouge, haché finement
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée, plus un peu plus pour garnir
  • Zeste et jus de 1 citron vert
  • 1/2 cuillère à café de sauce Tabasco

Pour le riz :

  • 1 tasse de riz basmati séché
  • Le sel