Recette Biscuit salami

recette Biscuit salami
C'est l'un de mes desserts préférés depuis l'enfance, je me souviens qu'enfant, le processus de fabrication en lui-même semblait magique, je ne comprenais pas comment de simples biscuits, du cacao, du sucre et du lait pouvaient être si merveilleux… J'ai pris cette recette chez Rivka sur notre site et honnêtement je vous dis la meilleure recette de biscuit saucisson que j'ai faite, merci Rivka, recette super légère et savoureuse.

  • recette Biscuit salami
  • Nous sommes partis du début avec des quantités doubles par rapport à ce que précise la recette de base :
  • 800 grammes de biscuits (j'ai mis du petit beure),
  • 4 cuillères à café de miel,
  • 6 cuillères à soupe pleines de cacao,
  • 6 cuillères à soupe de sucre,
  • environ 600 ml de lait dit la recette mais il a "pris" ma composition seulement 450 ml je pense que ça dépend mes biscuits étaient plus mous),
  • 4 cuillères à soupe de nutella,
  • sans rhum,
  • 1 cuillère à soupe de beurre,
  • feuille alimentaire pour emballer les biscuits salami

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Recette de salami aux biscuits :

recette Biscuit salami

Préparation : Concassez finement les biscuits (je les ai fait avec mon robot) et j'en ai cassé certains en petits morceaux et ajoutez les 6 cuillères à soupe de sucre, cacao, miel.

Faites chauffer le lait sur le feu jusqu'à ébullition avec 4 cuillères à soupe de nutella et l'essence de rhum et de beurre. Remuer lentement jusqu'à consistance lisse sans laisser bouillir.Ajouter quand il a un peu refroidi au mélange de biscuits.

Après avoir bien homogénéisé, on met la composition sous forme de rouleau dans du papier alimentaire ou un sachet transparent et on la roule. Cette fois, j'ai utilisé le sac transparent car j'ai échoué avec mon papier d'aluminium qui était trop fin. J'en ai simplement roulé une partie et une partie dans des flocons d'amande.

Je l'ai laissé au réfrigérateur du soir au matin, si vous vous dépêchez vous pouvez le mettre au congélateur pendant quelques heures.


Biscuit salami aux noix & recette enfance #8211

Qui ne se souvient pas du saucisson au biscuit de sa mère quand il était enfant ? Dans mon enfance, je crois qu'il n'y avait pas de fête ou d'anniversaire sans salami au biscuit et aucune des merveilles préparées par ma mère ne me plaisait plus.

Biscuit salami est une recette facile, avec peu d'ingrédients et qui s'adapte facilement à ce que l'on a sous la main et sans trop de secrets.

Cependant, comme pour toute recette simple, le grand secret réside dans la qualité des ingrédients utilisés. Je ne dis pas, le biscuit saucisson sort de toute façon, quoi que vous y mettez, mais si vous voulez le prendre, cependant, du niveau de gâteau pas cher au niveau de gâteau extraordinaire, vous avez besoin d'un peu d'attention à ce que vous mettre dedans.

Je sais qu'il est recommandé d'utiliser des biscuits simples, & # 8220Popular & # 8221 pour le salami de biscuit. Mais ils n'ont pas de goût, pas de saveur, c'est une sorte de carton fait d'eau et de farine. Pourquoi ne pas utiliser de bons biscuits au goût de beurre et à la saveur de vanille ? Il existe des biscuits Petit Beurre de qualité qui ont bon goût et se comportent très bien. Vous n'avez même pas besoin de les broyer ou de les battre avec un marteau ou une pince.

En effet, voici toute une discussion qu'il faudrait avoir sur les biscuits Petit Beurre, mais si vous lisez l'étiquette du produit, vous vous rendrez compte de ce que vous avez à acheter. Généralement, le prix reflète la qualité. Et le goût.

En conclusion : utilisez les biscuits au salami que vous aimez manger nus !

Le cacao n'est pas seulement une poudre que nous utilisons pour colorer le salami, mais c'est un ingrédient principal qui vient avec sa saveur spécifique, et la différence de saveur (et de nutriments) entre le cacao le moins cher du marché et une qualité de cacao est comme du paradis vers la terre.

Idem pour les saveurs. C'est une chose de verser une essence chimique dans le sirop, c'en est une autre d'utiliser un extrait naturel ou un vrai rhum.

Si vous me suivez sur Instagram, j'y ai parlé du rhum que j'utilise pour les gâteaux.

Si vous faites dorer un peu les noix avant de les utiliser, elles auront un goût beaucoup plus intense que les noix crues. Il en va de même pour les raisins secs, si vous les gonflez d'abord avec un peu de rhum.

Oui, le saucisson biscuit est un gâteau très simple, mais ne le banalisons pas en utilisant les pires ingrédients du système & # 8220si c'est doux, c'est bon& # 8220. Je vous assure que le saucisson au biscuit peut être non seulement bon, mais extraordinaire !

Que met-on dans le biscuit saucisson pour le rendre extraordinaire ?

Bien sûr, vous n'êtes pas obligé de mettre tous les ingrédients que j'écris ci-dessous, choisissez parmi eux ce que vous préférez ou ce que vous avez déjà à la maison :

  • Bons biscuits au beurre, pas populaires
  • du beurre, pas de la margarine ! Si vous êtes à jeun, vous pouvez utiliser du beurre de coco à la place du sucre blanc, car il a un goût de caramel
  • noyer bruni, non cru
  • raisins secs trempés dans du bon rhum, pas essentiellement du rhum
  • griottes ou cerises confites
  • des morceaux de merde ou d'orange magnifiquement colorés
  • pistaches, amandes ou noisettes torréfiées
  • arômes naturels : rhum, extrait de vanille, extrait pur d'orange

Comment fait-on du sirop de saucisson biscuit?

Le lait au sirop est l'ingrédient le plus périssable de toute la recette. Si vous savez que vous pourrez conserver le salami au réfrigérateur et qu'il sera consommé dans 2-3 jours, alors vous pouvez faire le sirop de lait.

Si, pour une raison quelconque, vous pensez que le salami ne finira pas de manger en 3 jours, alors il est préférable de faire le sirop avec de l'eau. Je vous assure que le goût ne sera pas du tout affecté.

Cette fois, j'ai utilisé de l'eau pour le sirop car j'allais mettre le salami dans l'emballage et l'envoyer à mon fils. Le salami allait donc voyager pendant quelques bons jours et je ne voulais pas prendre le risque.


Biscuit salami & recette classique # 8211

J'ai été tenté d'appeler cette recette : Biscuit salami & #8220in travestis & #8221 car à première vue, ceux qui ont ouvert la boite avec ces blagues sucrées devant eux n'ont pas deviné de quel plat il s'agissait, la première pensée quand on leur a dit qu'il s'agit de biscuit saucisson qui les conduit à son image classique. Je dois vous dire comment j'en suis arrivé à cette présentation.

C'était la veille de l'arrivée du Père Noël. Il était tard le soir quand ma fille rentrait de l'école. Bien qu'elle ne soit plus une petite fille à queue, ne soyez pas surpris qu'elle attende toujours l'arrivée du Père Noël. La puce ne saute pas loin du coffre car moi, jusqu'à maintenant, le soir je fais encore des clins d'œil à mes bottes. Assuré et légitime, le travail sur lequel je travaillais avait supprimé toute autre activité domestique. J'ai été pris dans la guêpe toxique du travail la nuit. Elle m'a envoyé, sans reproche, comme une pensée plus prononcée pour elle, qu'elle espérait apporter quelque chose de bon à ses amis le lendemain à l'école.

& # 8230 De toute évidence, nos opinions ne coïncidaient pas lorsque nous avons publié la solution galvaudée pour acheter des bonbons préparés industriellement. Après qu'ils se soient retirés au lit, pensant que les bottes étaient vides, j'ai vu les anges attendre dans la position du penseur d'Hamangia. En termes symboliques, j'ai accepté mon propre martyre de rester éveillé toute la nuit et de porter les vêtements du Père Noël.

Quand je veux préparer quelque chose de sucré pour surprendre, je suis convaincu de l'efficacité du mannequinat. Il me fallait aussi trouver des solutions d'exécution rapide, j'ai donc décidé que le biscuit saucisson qui s'assemble à froid et ne nécessite pas de cuisson correspondait à l'image que j'avais esquissé dans mon esprit, ses entrailles bigarrées décorées commodément mais pas assez. ! & # 8221 pour le plus grand bonheur de jolies jolies filles. Je voulais aussi un peu de couleur pour la configuration discrète du tableau.

Comme j'ai fui la pâte à sucre toute ma vie, il faut être tenace dans ta recherche sur le web, tu trouveras dans une neuvième page ouverte les informations sur la composition d'une pâte relativement facile à façonner à partir de miel et de lait en poudre. Ma conscience s'est réconciliée avec le naturel, mais j'étais impuissante face à la tentation d'essayer pour la première fois des colorants artificiels & #8220rouge-bleu & #8221 que j'avais achetés de manière responsable et obligatoire pour préparer la prochaine douce surprise de Noël. Grâce aux coupeurs de garde-manger achetés & # 8220 juste dans les maisons & # 8221 et non prouvés. Il était clair pour moi que les formes deviendront plus attrayantes si elles interviennent avec la baguette magique-cure-dents et la queue arrondie d'un couteau en forme de diapason (avec le diapason ressemblant à la forme du fondant shaper) avec lequel vous pouvez changer un triangle commun dans un pétale de fleur. J'ai aussi photographié la boîte du Père Noël, telle que ma fille l'a trouvée sur ses bottes à l'heure des cheveux à valve et des yeux carpés de l'aube.

Superviseur de profession, j'ai regardé son expression faciale, un message de joie qui m'a élevé du rang d'ouvrier non qualifié à celui de fée, une bénédiction qui a effacé ma culpabilité de ne pas avoir essayé de faire l'impossible, le possible. Je vous donne la recette comment vous pouvez et je deviendrai des fées et & # 8220girls & # 8221 du jour au lendemain :

INGRÉDIENTS Biscuit salami & # 8211 recette classique
POUR SALAM
300 g de biscuits simples
300 gr de sucre
120gr de beurre
60 gr de cacao
90 gr de noix et amandes frites
140 ml d'extrait de lait de vanille Bourbon
essence de rhum (ou rhum) & # 8211 en option
POUR LA PÂTE DE LAIT
sirop de miel ou de confiture ou sirop lié au sucre
-5 cuillères à soupe de lait en poudre (combien)

PRÉPARATION Biscuit salami & recette classique # 8211
1. Dans une poêle épaisse sans huile, ou au four, faire revenir légèrement les noix et les amandes en remuant constamment si vous faites frire sur le feu. Si les obus tombés commencent à brûler en émettant de la fumée, nous interrompons, cela suffit, nous n'avons pas à les faire frire longtemps.
2. J'ai aimé les broyer avec un couteau, vous pouvez donner quelques impulsions au broyeur électrique, grain moyen.
3. Au robot, écrasez les biscuits. Ils peuvent même être petits car ils se cassent de toute façon lorsqu'ils sont pétris, dans ma version, ils pétrissent. Mélanger avec les noix.
4. Dans 72 ml de lait chaud on dissout la poudre de cacao, on obtient en fait un conglomérat et on le laisse attendre.
5. Les 72 ml de lait restants sont placés dans une bouilloire ou une petite casserole épaisse et spacieuse, avec tout le sucre.
6. À feu moyen, remuez continuellement jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le sirop se lie un peu, mais si nous le faisons bouillir trop longtemps, il est sucré. 7. Ajouter les morceaux de beurre et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
7. Dans le bol de cacao, versez un peu de sirop pour transformer le conglomérat contenant du cacao en une pâte.
8. Lorsqu'elle est fluide, versez la pâte de cacao dans le chaudron à sirop et faites bouillir encore un peu.
9. Arrêtez le feu et ajoutez les essences. Verser le sirop obtenu sur le mélange sec des biscuits et bien mélanger. C'est assez friable. Si vous ne voulez pas de lait supplémentaire, versez-le dans un plateau protégé par du papier alimentaire dans une feuille de 1,5 cm d'épaisseur et mettez-le au congélateur pendant 10-15 minutes. Vous expérimentez si cela tient. Moi, parce que je n'ai pas eu le temps de l'essayer, j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de lait en poudre, en remuant pendant au moins 5 minutes, pour qu'il se conserve un moment, pour que ce ne soit pas un mélange sec.
10. J'ai étalé toute la composition dans un plateau de tiramisu enveloppé d'une couche d'environ 1,5 cm et l'ai conservé au congélateur pendant environ 15 minutes, puis je l'ai déplacé au réfrigérateur jusqu'à ce que je prépare les pâtes.
11. Avec la pâte est légère, mettre le miel dans un bol et un peu de lait en poudre dans les yeux et mélanger avec une cuillère. Ajouter le lait jusqu'à ce qu'il devienne suffisamment épais pour pétrir. Il faut le pétrir à la main, pas sur le comptoir, en ajoutant un peu plus progressivement du lait en poudre jusqu'à ce qu'il devienne comme de la pâte à modeler. Sachez qu'il faut être patient avec le modelage de la pâte car elle est légèrement collante. Il est calqué sur un plan de travail brillant avec du lait en poudre (je l'ai fait) ou du sucre en poudre, mais il ne sert à rien de le sucrer excessivement. Essayez des variantes, acceptez peut-être l'amidon.
12. Nous préparons les pâtes en blanc et selon les modèles qui nous viennent à l'esprit nous colorons les Bulgares dedans. Colorant en gel, une pointe de cure-dent je pense que c'est beaucoup, évitez les couleurs fortes sur de grandes surfaces. Les couleurs pastel sont plus agréables. Sachant que je ne préparerai pas souvent avec de telles teintures, j'ai acheté sous forme liquide (chez Kaufland pour ceux qui veulent savoir où en trouver) ce qui est très abordable, j'ai voulu essayer pour commencer.
13. Découpez des formes dans la plaque à biscuits et décorez selon l'inspiration. Si vous n'avez pas d'outils de modelage de fondant, ce n'est pas un problème, votre imagination doit travailler, à l'aide d'un cutter de cuisine, de cure-dents, de la queue arrondie d'un couteau ou quelque chose de similaire et de ces deux gants.
14. Conserver au réfrigérateur jusqu'à la dernière consommation.
Vivre!

Les biscuits parfumés au glaçage au citron pour Noël sont aussi délicieux (recette ICI)


Biscuits à la saucisse

Donnez-moi un bouton, quelque chose à imprimer J'ai une recette dans la cuisine, quand ?

Ce biscuit saucisson est vraiment une recette facile. Surtout si vous utilisez ma méthode rapide de broyage des cookies : D J'essaie de lire les pensées de tout le monde, mais je ne peux pas tout faire tout de suite :))
Bientôt je mettrai sur le blog la possibilité d'imprimer la recette.

"Hommes" est la meilleure recette de salami aux biscuits, je vais certainement l'essayer.

:) Et je considère que c'est la meilleure recette de salami aux biscuits. Je suis surpris que peu de gens remarquent cette lutte : P
Parce que tu m'as fait l'éloge, je te dis aussi mon ingrédient secret : j'ai aussi mis des zestes d'orange coupés en petits cubes et conservés un moment dans du jus de citron et du sucre.
Je ne l'ai plus mis dans la recette car j'ai dit que cela ne ressemblait pas à une recette de salami au biscuit très spéciale et certaines personnes sont réticentes.

R, merci du fond du cœur pour l'ingrédient secret, je promets de suivre votre recette à la lettre.
Dimanche selon vos envies. DB.

Je l'ai testé pendant le week-end, sans "l'ingrédient secret" ça s'est avéré bon, pas excellent car j'étais avare et j'ai pris une merde pas chère dont le but était de coller fermement à mes dents.
Avez-vous essayé cette recette de raisin sec au lieu de merde?
Un homme entier dans le pan-Stefan-

Stefan, je n'ai jamais fait de salami aux raisins secs. Cela me semble une bonne idée, mais je n'avais jamais de raisins secs sous la main lorsque j'ai commencé à faire du salami aux biscuits. Je vous déconseille d'acheter de la merde.

Cette recette est & quot celle & quot. La plus adaptée en quantité et en tout. J'ai également ajouté un chocolat légèrement amer. Il est sorti exceptionnellement. Je vous souhaite beaucoup d'imagination, car quand vous êtes & quotla casserole & quot il vous faut c'est le plus. Je fais un cornichon avec ce bien !

Emanuela, je suis toujours prête à expérimenter dans la cuisine. Je suis convaincu que le chocolat ne peut qu'améliorer le saucisson biscuit. Comme vous n'avez pas l'air d'être fan de la recette classique du salami biscuité, vous pouvez même mettre quelques morceaux de noix (non moulues !).

READY & lt & lt MAN IN THE PAN & gt & gt C'EST CE QUE JE FAISANT UN WEEK-END ET JE L'OFFRERAI À MES COLLÈGUES DE SERVICE. J'AI TOUJOURS AIMÉ COOKIE SALAM. WOW !! FORMIDABLE!! BRAVO
SALUTATIONS D'ANGLETERRE

Salutations de Constanta! :) Je suis vraiment curieux de savoir si les Anglais apprécieront le biscuit saucisson.

vous pouvez aussi essayer des cerises de cerises (sans pépins !) ou de confiture et pistaches ou amandes.

Pour plus de commodité, je ne pense pas que je mettrais des cerises dans le biscuit saucisson, mais des pistaches et des amandes me tenteraient.

J'ai aussi fait du salami aux biscuits. Il s'est avéré savoureux et a été mangé si vite que je n'y ai même pas goûté. mon secret c'est : je mets beaucoup plus de lait mélangé avec du chocolat et de la merde. ce qui le rendait savoureux. aa. J'ai oublié un détail : j'avais 8 ans

Hmmm, j'aime le secret de ton salami biscuit :) Intéressant et le détail, si tu l'as testé à l'âge de 8 ans, ça veut dire que maintenant tu es un expert dans la préparation de salami biscuit.

Je vais essayer cette recette aussi. pour voir ce qui va sortir, mais avec une petite merde que je n'aime pas trop. et je vais les apporter à mes collègues aussi.

Andreea, je pense qu'il en sortira quelque chose de bien, même si tu mets moins de merde dans le biscuit saucisson. Tous les Autrichiens sont les bienvenus sur mon blog, alors n'oubliez pas de revenir :)

Je n'ai pas l'essence du rhum. J'espère que cela ne gâchera pas le goût.

Ne vous inquiétez pas, vous ne serez pas dérangé par le manque d'essence de rhum dans le saucisson biscuit)

à 500 ml de lait, 40-45 comprimés de saccharine (sucre au goût), 2 pièces de margarine, une bouteille d'essence de vanille, oranges, citron, rhum, zeste de citron, orange, 150 g de raisins secs trempés dans un peu d'eau, 3-4 à soupe de cacao, 1 kg de biscuits simples cassés en petits morceaux, bon appétit,. il a raison (man in the pan) expérimenté avec confiance sort bien ou comment

Merci pour votre version de biscuit salami (en le comparant avec ma recette, je vois que la quantité est le double).

Mais au lieu de merde qu'est-ce qu'on peut mettre.

On peut mettre dans le biscuit salami cerneaux de noix, noisettes, raisins secs, fruits confits.

Arrêtez d'utiliser la saccharine, vous savez juste que c'est un poison propre.

bien bien. J'ai aussi mis quelques cuillères à café de cappuccino au sirop

Je pense que c'est bon, d'autant plus que j'aime tous les gâteaux qui contiennent du café.

Oui. il y en a qui remarquent que c'est la meilleure recette de salami biscuité, par exemple moi.
Je ne sais pas ce que j'ai avec ton blog, c'est le seul qui me passionne, de toute la blogosphère. (et je suis abonné à environ 80 je pense)
Je ne te complimente pas seulement comme ça, pour le plaisir d'écrire, mais sois honnête. comment un homme peut-il cuisiner autant et surtout des gâteaux, des crèmes, des boulettes et des boulettes. pour moi, c'est incroyable c'est pourquoi je n'arrête pas de me demander, car j'ai déjà l'air d'exagérer. Honnêtement, je n'exagère pas, j'admire juste un véritable art.
bravo au panier, et postez plus souvent, car vous avez un talent qu'il est dommage de ne pas mettre tous les jours sur l'écran de nos ordinateurs : des admirateurs dans l'ombre

Wow, je ne savais même pas qu'il y avait autant de blogs culinaires :) Quand as-tu eu le temps de les découvrir et, surtout, de tous les suivre ?
Peut-être que je vous ai impressionné parce que vous voyez le blog tel qu'il est maintenant, avec des centaines de recettes. Mais toutes ces recettes sont préparées en deux ans et deux mois (j'ai commencé le blog le 1er septembre 2010). En fait, je ne cuisine pas aussi souvent qu'il y paraît, il y a des journées entières où je ne vais pas du tout en cuisine.
J'ai été félicité au fil du temps et j'y suis un peu habitué, mais je vois que je ne suis pas encore complètement à l'abri :) Et je suis désolé de répondre si tard à un message que je suis tellement félicité.


Ingrédients biscuits à la saucisse

250 g de biscuits simples
250 gr de sucre
100 gr de beurre
50 gr de cacao + un peu de cacao (ou de poudre de chocolat) pour le papier d'aluminium
75 gr de noix grillées (ou raisins secs trempés dans de l'eau tiède ou 2 cuillères à café de café instantané)
120 ml de lait
essence de rhum (ou rhum)

Préparation biscuits à la saucisse

  1. Écrasez les biscuits à la main jusqu'à obtenir les petits morceaux. Mélanger avec des noix (ou des raisins secs) coupées en petits morceaux, si vous en utilisez.
  2. Mettez 60 ml de lait et de sucre dans une casserole et faites bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop lié (environ 1 minute après que le sirop commence à mousser).
  3. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
  4. Ajouter le cacao (et le café si utilisé) dissous dans 60 ml de lait. Ajouter l'essence de rhum. Laissez bouillir.
  5. Versez progressivement le sirop sur les biscuits en remuant de temps en temps jusqu'à ce que vous voyiez que les biscuits se lient et se ramollissent un peu. Vous n'aurez peut-être pas besoin de tout le sirop.
  6. Saupoudrer un peu de cacao (ou de chocolat en poudre) sur une pellicule plastique et mettre la moitié de la composition. Rouler fermement en un rouleau et pousser les deux extrémités hors du salami. Attachez fermement aux deux extrémités et réfrigérez le saucisson biscuit pendant quelques heures ou toute la nuit. Répétez avec le reste de la composition.
  7. Couper le biscuit saucisson en tranches et servir.

3. Mettre le sirop sur les biscuits


Biscuit salami & recette classique # 8211

J'ai été tentée d'appeler cette recette : Biscuit salami & #8220in travestis & #8221 car à première vue, ceux qui ont ouvert la boite avec ces petites blagues devant eux n'ont pas deviné de quel plat il s'agissait, la première pensée quand on leur a dit qu'il s'agit de biscuit saucisson qui les conduit à son image classique. Je dois vous dire comment j'en suis arrivé à cette présentation.

C'était la veille de l'arrivée du Père Noël. Il était tard le soir quand ma fille rentrait de l'école. Bien qu'elle ne soit plus une petite fille à queue, ne soyez pas surpris qu'elle attende toujours l'arrivée du Père Noël. La puce ne saute pas loin du coffre car moi, jusqu'à maintenant, le soir je fais encore des clins d'œil à mes bottes. Assuré et légitime, le travail sur lequel je travaillais avait supprimé toute autre activité domestique. J'ai été pris dans la guêpe toxique du travail la nuit. Elle m'a envoyé, sans reproche, comme une pensée plus prononcée pour elle, qu'elle espérait apporter quelque chose de bon à ses amis le lendemain à l'école.

& # 8230 De toute évidence, nos opinions ne coïncidaient pas lorsque nous avons publié la solution galvaudée pour acheter des bonbons préparés industriellement. Après qu'ils se soient retirés au lit, pensant que les bottes étaient vides, j'ai vu les anges attendre dans la position du penseur d'Hamangia. En termes symboliques, j'ai accepté mon propre martyre de rester éveillé toute la nuit et de porter les vêtements du Père Noël.

Quand je veux préparer quelque chose de sucré pour surprendre, je suis convaincu de l'efficacité du mannequinat. Il me fallait aussi trouver des solutions d'exécution rapide, j'ai donc décidé que le biscuit saucisson assemblé à froid et ne nécessitant pas de cuisson correspondait à l'image que j'avais esquissé dans ma tête, ses entrailles panachées décorées commodément mais pas assez. ! & # 8221 pour le plus grand bonheur de jolies jolies filles. Je voulais aussi un peu de couleur pour la configuration discrète du tableau.

Comme j'ai fui la pâte à sucre toute ma vie, il faut être tenace dans ta recherche sur le web, tu trouveras dans une neuvième page ouverte les informations sur la composition d'une pâte relativement facile à façonner à partir de miel et de lait en poudre. Ma conscience s'est réconciliée avec le naturel, mais j'étais impuissante face à la tentation d'essayer pour la première fois des colorants artificiels & #8220rouge-bleu & #8221 que j'avais achetés de manière responsable et obligatoire pour préparer la prochaine douce surprise de Noël. Grâce aux coupeurs de garde-manger achetés & # 8220 juste dans les maisons & # 8221 et non prouvés. Il était clair pour moi que les formes deviendront plus attrayantes si elles interviennent avec la baguette magique-cure-dent et la queue arrondie d'un couteau en forme de diapason (avec le diapason ressemblant à la forme du fondant shaper) avec lequel vous pouvez changer un triangle commun dans un pétale de fleur. J'ai aussi photographié la boîte du Père Noël, telle que ma fille l'a trouvée sur ses bottes à l'heure des cheveux à valve et des yeux carpés de l'aube.

Superviseur de profession, j'ai regardé son expression faciale, un message de joie qui m'a élevé du rang d'ouvrier non qualifié à celui de fée, une bénédiction qui a effacé ma culpabilité de ne pas avoir essayé de faire l'impossible, le possible. Je vous donne la recette comment vous pouvez et je deviendrai des fées et & # 8220girls & # 8221 du jour au lendemain :

INGRÉDIENTS Biscuit salami & # 8211 recette classique
POUR SALAM
300 g de biscuits simples
300 gr de sucre
120gr de beurre
60 gr de cacao
90 gr de noix et amandes frites
140 ml d'extrait de lait de vanille Bourbon
essence de rhum (ou rhum) & # 8211 en option
POUR LA PÂTE DE LAIT
sirop de miel ou de confiture ou sirop lié au sucre
-5 cuillères à soupe de lait en poudre (combien)

PRÉPARATION Biscuit salami & recette classique # 8211
1. Dans une poêle épaisse sans huile, ou au four, faire revenir légèrement les noix et les amandes en remuant constamment si vous faites frire sur le feu. Si les obus tombés commencent à brûler en émettant de la fumée, nous interrompons, cela suffit, nous n'avons pas à les faire frire longtemps.
2. J'ai aimé les broyer avec un couteau, vous pouvez donner quelques impulsions au broyeur électrique, grain moyen.
3. Au robot, écrasez les biscuits. Ils peuvent même être petits car ils se cassent de toute façon lorsqu'ils sont pétris, dans ma version, ils pétrissent. Mélanger avec les noix.
4. Dans 72 ml de lait chaud on dissout la poudre de cacao, on obtient en fait un conglomérat et on le laisse attendre.
5. Les 72 ml de lait restants sont placés dans une bouilloire ou une petite casserole épaisse et spacieuse, avec tout le sucre.
6. À feu moyen, remuez continuellement jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le sirop se lie un peu, mais si nous le faisons bouillir trop longtemps, il est sucré. 7. Ajouter les morceaux de beurre et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'il fonde.
7. Dans le bol de cacao, versez un peu de sirop pour transformer le conglomérat contenant du cacao en une pâte.
8. Lorsqu'elle est fluide, versez la pâte de cacao dans le chaudron à sirop et faites bouillir encore un peu.
9. Arrêtez le feu et ajoutez les essences. Verser le sirop obtenu sur le mélange sec des biscuits et bien mélanger. C'est assez friable. Si vous ne voulez pas de lait supplémentaire, versez-le dans un plateau protégé par du papier alimentaire dans une feuille de 1,5 cm d'épaisseur et mettez-le au congélateur pendant 10-15 minutes. Vous expérimentez si cela tient. Moi, parce que je n'ai pas eu le temps de l'essayer, j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de lait en poudre, en remuant pendant au moins 5 minutes, pour qu'il se conserve un moment, pour que ce ne soit pas un mélange sec.
10. J'ai étalé toute la composition dans un plateau de tiramisu enveloppé d'une couche d'environ 1,5 cm et l'ai conservé au congélateur pendant environ 15 minutes, puis je l'ai déplacé au réfrigérateur jusqu'à ce que je prépare les pâtes.
11. Avec la pâte est légère, mettre le miel dans un bol et un peu de lait en poudre dans les yeux et mélanger avec une cuillère. Ajouter le lait jusqu'à ce qu'il devienne assez épais pour pétrir. Il faut le pétrir à la main, pas sur le comptoir, en ajoutant un peu plus progressivement du lait en poudre jusqu'à ce qu'il devienne comme de la pâte à modeler. Sachez qu'il faut être patient avec le modelage de la pâte car elle est légèrement collante. Il est modelé sur un plan de travail brillant avec du lait en poudre (je l'ai fait) ou du sucre en poudre, mais il ne sert à rien de le sucrer excessivement. Essayez des variantes, acceptez peut-être l'amidon.
12. Nous préparons les pâtes en blanc et selon les modèles qui nous viennent à l'esprit nous colorons les Bulgares dedans. Colorant en gel, une pointe de cure-dent je pense que c'est beaucoup, évitez les couleurs fortes sur de grandes surfaces. Les couleurs pastel sont plus agréables. Sachant que je ne préparerai pas souvent avec de telles teintures, j'ai acheté sous forme liquide (chez Kaufland pour ceux qui veulent savoir où en trouver) ce qui est très abordable, j'ai voulu essayer pour commencer.
13. Découpez des formes dans la plaque à biscuits et décorez selon l'inspiration. Si vous n'avez pas d'outils de modelage fondant, ce n'est pas un problème, votre imagination doit travailler, à l'aide d'un cutter de cuisine, de cure-dents, de la queue arrondie d'un couteau ou quelque chose de similaire et de ces deux gants.
14. Conserver au réfrigérateur jusqu'à la dernière consommation.
Vivre!

Les biscuits parfumés au glaçage au citron pour Noël sont aussi délicieux (recette ICI)


Biscuits à la saucisse

Dessert de l'enfance, ce biscuit saucisson est encore un plat que l'on mange avec plaisir à toute heure. Les ménagères ont gardé la recette classique et la préparent chaque fois qu'elles veulent surprendre leurs enfants avec une portion de bonbon. Ci-dessous, nous vous expliquons la recette de salami aux biscuits la plus savoureuse.

Rien n'est comparable à la joie de savourer un saucisson au biscuit

Recette de salami au biscuit :

1. Les raisins secs sont nettoyés, lavés à l'eau tiède et laissés à sécher sur une serviette en papier. Ils sont ensuite placés dans un bol plus petit, saupoudrés de rhum et laissés à tremper.

2. Séchez les noix dans le four chaud pendant 10-15 minutes, puis épluchez-les et passez-en la moitié dans le hachoir et hachez l'autre moitié.

3. Écrasez les biscuits de manière à obtenir des petits morceaux d'environ 1 cm, et coupez la merde en petits cubes.

4. Dans un bol de 2-3 l faire un sirop de sucre et de lait, puis ajouter le beurre et le cacao. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir. Mélanger avec des noix moulues, des biscuits écrasés, de la merde, des raisins secs, du zeste de citron et des noix hachées. Si une composition est trop dure, ajoutez une cuillère à soupe de rhum, et si elle est trop molle, ajoutez 2-3 biscuits écrasés.

5. Mettez le tout sur une feuille de cellophane saupoudrée de sucre ou de cacao et formez un rouleau épais, très compact, de 5-6 cm. Garder au froid pendant 3-4 heures, puis couper en tranches.

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Biscuits à la saucisse

Dessert de l'enfance, ce biscuit saucisson est encore un plat que l'on mange avec plaisir à toute heure. Les ménagères ont gardé la recette classique et la préparent chaque fois qu'elles veulent surprendre leurs enfants avec une portion de bonbon. Ci-dessous, nous vous expliquons la recette de salami aux biscuits la plus savoureuse.

Rien ne se compare à la joie de déguster un saucisson biscuit

Recette de salami au biscuit :

1. Les raisins secs sont nettoyés, lavés à l'eau tiède et laissés à sécher sur une serviette en papier. Ils sont ensuite placés dans un bol plus petit, saupoudrés de rhum et laissés à tremper.

2. Séchez les noix dans le four chaud pendant 10-15 minutes, puis épluchez-les et passez-en la moitié dans le hachoir et hachez l'autre moitié.

3. Écrasez les biscuits de manière à obtenir des petits morceaux d'environ 1 cm, et coupez la merde en petits cubes.

4. Dans un bol de 2-3 l faire un sirop de sucre et de lait, puis ajouter le beurre et le cacao. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir. Mélanger avec des noix moulues, des biscuits écrasés, de la merde, des raisins secs, du zeste de citron et des noix hachées. Si une composition est trop dure, ajoutez une cuillère à soupe de rhum, et si elle est trop molle, ajoutez 2-3 biscuits écrasés.

5. Mettez le tout sur une feuille de cellophane saupoudrée de sucre ou de cacao et formez un rouleau épais, très compact, de 5-6 cm. Garder au froid pendant 3-4 heures, puis couper en tranches.

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Biscuits à la saucisse

Dessert de l'enfance, ce biscuit saucisson est encore un plat que l'on mange avec plaisir à toute heure. Les ménagères ont conservé la recette classique et la préparent à chaque fois qu'elles veulent surprendre leurs enfants avec une portion de bonbon. Ci-dessous, nous vous expliquons la recette de salami aux biscuits la plus savoureuse.

Rien ne se compare à la joie de déguster un saucisson au biscuit

Recette de salami au biscuit :

1. Les raisins secs sont nettoyés, lavés à l'eau tiède et laissés à sécher sur une serviette en papier. Ils sont ensuite placés dans un bol plus petit, saupoudrés de rhum et laissés à tremper.

2. Séchez les noix dans le four chaud pendant 10-15 minutes, puis épluchez-les et passez-en la moitié dans le hachoir et hachez l'autre moitié.

3. Écrasez les biscuits de manière à obtenir des petits morceaux d'environ 1 cm, et coupez la merde en petits cubes.

4. Dans un bol de 2-3 l faire un sirop de sucre et de lait, puis ajouter le beurre et le cacao. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir. Mélanger avec des noix moulues, des biscuits écrasés, de la merde, des raisins secs, du zeste de citron et des noix hachées. Si une composition est trop dure, ajoutez une cuillère à soupe de rhum, et si elle est trop molle, ajoutez 2-3 biscuits écrasés.

5. Mettez le tout sur une feuille de cellophane saupoudrée de sucre ou de cacao et formez un rouleau épais, très compact, de 5-6 cm. Garder au froid pendant 3-4 heures, puis couper en tranches.

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Biscuit saucisson économique

Nous cassons les biscuits en morceaux et coupons la merde en cubes. Evaluare: 5 – ‎O recenzie – ‎40 min. Salamul de biscuiti era unul dintre deserturile copilariei mele. Pur şi simplu prin fapul că prepari reţeta. Ingrediente: 1 kg biscuiti populari 1 litru lapte ½ kh rahat 1 pachet unt. Oricum, cel mai bine e sa facem totul dupa gust. Portii: 1 kg salam de biscuiti. O reteta simpla, dar buna pe care o facea bunica, mama si pe care o fac si eu acum cu drag. Dam biscuitii prin masina de tocat sau ii maruntim cumva. Pentru a face un salam de biscuiți aveți nevoie, bineînțeles, de biscuiți, 250 de grame mai exact (dulci, de tipul petite beurre), trei ouă. Ziua Îndrăgostiţilor e ocazia perfectă pentru a-ţi arăta sentimentele şi pentru a face.

Adevarul e ca reteta de salam de biscuiti e ieftina, simpla si trezeste. Asadar, vei avea nevoie, pentru fiecare salam, de 135 g de biscuiti. X 32 bucati salam = 4,320 kg biscuiti cantitate totala.

Jumătate din biscuiţi îi faci pesmet, iar jumătate îi rupi bucăţi mici. Pui laptele, zahărul, untul şi cacaua într-o crăticioară pe foc.


Salam de biscuiţi

Desertul copilăriei, acest salam de biscuiti încă este un preparat pe care îl consumăm cu plăcere în orice perioadă. Gospodinele au păstrat rețeta clasică și o pregătesc ori de câte ori doresc să își surprindă copiii cu o porție de dulce. Mai jos îți spunem cea mai gustoasă rețetă de salam de biscuiti.

Nimic nu se compara cu bucuria de a savura un salam de biscuiti

Rețetă salam de biscuiti:

1. Stafidele se curăţă, se spală cu apă călduţă şi se lasă la uscat pe o hârtie absorbantă. Se pun apoi într-un vas mai mic, se stropesc cu rom şi se lasă la macerat.

2. Nucile se usucă în cuptorul încins, 10-15 minute, apoi se curăţă de coajă şi jumătate se dau prin maşina de tocat, iar cealaltă jumătate se toacă mărunt.

3. Biscuiţii se zdrobesc astfel încât să se obţină bucăţi mici de aproximativ 1 cm, iar rahatul se taie cubuleţe mici.

4. Într-un vas de 2-3 l se face un sirop din zahăr şi lapte, apoi se adaugă untul şi cacaua. Se amestecă bine până se omogenizează şi se lasă să se răcească. Se amestecă cu nuca măcinată, biscuiţii pisaţi, rahatul, stafidele, coaja de lămâie şi nucile tocate. Dacă se obţine o compoziţie prea tare se mai adaugă o lingură de rom, iar dacă este prea moale se mai adaugă 2-3 biscuiţi pisaţi.

5. Totul se pune pe o foaie din celofan pudrată cu zahăr sau cacao şi se formează un sul gros, foarte compact, de 5-6 cm. Se păstrează la rece 3-4 ore, apoi se taie felii.

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