Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Recette de doigts de polenta garnis de champignons

Recette de doigts de polenta garnis de champignons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recettes
  • Type de plat
  • Entrées

La polenta cuite et refroidie peut être découpée en formes et grillée pour constituer une excellente base pour une garniture alléchante. Servir en entrée raffinée, avec quelques feuilles de salade mixte si vous le souhaitez.

Soyez le premier à le faire !

IngrédientsPortions : 6

  • 750 ml (1¼ pinte) de bouillon de légumes
  • 170 g (6 oz) de polenta instantanée
  • 85 g (3 oz) de fromage Gruyère, râpé
  • 15 g (½ oz) de cèpes séchés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 225 g (8 oz) de champignons de Paris, tranchés
  • 3 cuillères à soupe de xérès sec
  • 2 cuillères à soupe de persil plat frais haché, plus un peu pour garnir
  • 2 cuillères à café de romarin frais haché
  • 30 g (1 oz) de noix, hachées finement
  • sel et poivre

MéthodePréparation:1h ›Cuisine:15min ›Prêt en:1h15min

  1. Porter le bouillon à ébullition dans une grande casserole. Verser la polenta en filet continu en remuant avec une cuillère en bois pour éviter la formation de grumeaux. Cuire à feu doux, en remuant constamment, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et se détache des parois de la casserole. Retirer du feu et incorporer le gruyère. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  2. Versez la polenta sur une plaque de cuisson humide et étalez-la en un rectangle d'environ 20 x 18 cm (8 x 7 po) et d'environ 1 cm (½ po) d'épaisseur. Laisser refroidir pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
  3. Pendant ce temps, mettre les cèpes séchés dans un bol et couvrir d'eau bouillante. Laisser tremper 20 minutes. Égoutter en réservant 2 cuillères à soupe du liquide de trempage. Hacher finement les champignons.
  4. Préchauffer le gril à modérément chaud. Badigeonner légèrement le rectangle de polenta avec 1 cuillère à soupe d'huile. Couper en 12 doigts, chacun mesurant 5 x 6 cm (2 x 2½ po), en coupant les bords pour les redresser. Placer le côté huilé vers le haut sur la grille de la lèchefrite et griller pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  5. Retourner les tranches de polenta et griller encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer du gril et garder au chaud.
  6. Faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans une poêle. Ajouter les champignons séchés trempés et les champignons de Paris tranchés et faire sauter à feu assez vif pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  7. Ajouter le xérès et le liquide de trempage réservé aux champignons. Cuire à feu vif pendant 1 à 2 minutes, en remuant, jusqu'à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée. Ajouter le persil, le romarin, les noix, saler et poivrer au goût.
  8. Déposer le mélange de champignons sur les doigts de polenta chauds. Décorez d'un peu de persil haché et servez aussitôt.

Chaque portion fournit

Excellente source de cuivre. Source utile de sélénium.

Quelques idées supplémentaires

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche demi-grasse au mélange de champignons avec les herbes et les noix, et faites chauffer. Remplacez 150 ml (5 fl oz) de bouillon par du vin blanc sec. * Ajoutez 1 cuillère à café de piment en poudre ou de piment de Cayenne à la polenta cuite à la fin de l'étape 2. * Réalisez des carrés de polenta et de tapenade. Couper la polenta refroidie et dressée en carrés et griller comme dans la recette principale. Pour la garniture à la tapenade, mélangez 85 g (3 oz) d'olives noires dénoyautées, 2 c. 2 cuillères à soupe de persil plat frais haché, sel et poivre au goût dans un robot culinaire. Alternativement, hachez finement les olives, les câpres et les tomates, et mélangez avec l'ail, l'huile, le persil et l'assaisonnement.

Points positifs

La polenta est une fine farine de maïs ou de maïs. Il fournit une alternative aux glucides féculents pour ceux qui doivent éviter le blé ou le gluten dans leur alimentation. * Tous les champignons sont une bonne source de cuivre, un minéral aux nombreuses fonctions mais particulièrement nécessaire au maintien d'os sains. * Les noix sont une bonne source de nombreux nutriments antioxydants, notamment le cuivre, le sélénium, la vitamine E et le zinc.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(0)

Avis en anglais (0)


Recette de frites de polenta au four

Parlons de toutes les bonnes choses que vous pouvez faire avec une polenta épaisse, façonnable et structurée. Ne vous méprenez pas, j'aime de temps en temps un bol de polenta molle à la texture copieuse et satisfaisante avec son esprit de bouillie, mais au cours des derniers jours, j'ai pensé à toutes les choses créatives que vous pouvez faire avec une base de polenta plus épaisse.

Le principe est simple, portez un peu de liquide à ébullition et ajoutez suffisamment de polenta pour créer une pâte structurée. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment épais pour que vous puissiez l'étaler et qu'il garde sa forme. Lisser cette pâte sur une plaque à pâtisserie et la laisser refroidir. Vous avez maintenant une plaque de polenta que vous pouvez couper, trancher ou couper en dés, puis recuire de différentes manières - griller, frire, sauter, cuire, etc.

Aujourd'hui, je voulais faire des frites de polenta au four, mais vous pouvez tout aussi bien les faire frire ou les faire cuire dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

- Couper la plaque de polenta en petits cubes et les faire revenir dans un peu d'huile jusqu'à l'obtention d'un croûton croustillant - parfait pour les salades et les soupes.

- Coupez-le en rondelles de la taille d'un biscuit, superposez-les dans une casserole avec votre sauce pour pâtes préférée et du fromage, faites cuire au four et vous obtenez un excellent dîner de style familial.

- Couper en petits losanges, cuire ou griller et utiliser comme base de crostini.

- À ton tour. Je sais que vous pouvez probablement faire mieux que ça. Que diriez-vous de quelques idées dans les commentaires?

Lorsque vous faites vos courses, recherchez les marques italiennes de polenta, ou de la Estancia (d'Argentine), une marque que j'aime utiliser (voir photo). Je me tourne assez souvent vers de la Estancia car il est très finement moulu et cuit en quelques minutes - parfait pour les soirs de semaine. Il a une belle couleur jaune d'œuf et je lui donne des points bonus pour être fabriqué à partir de maïs biologique sans OGM. Chaque polenta a sa propre personnalité en fonction du type de maïs utilisé, de la façon dont il est moulu et de la vitesse à laquelle il arrive sur le marché. La cuisson de la plupart des marques facilement disponibles peut prendre 20, 30, 40 minutes et la texture et le goût varient d'une marque à l'autre, alors essayez une variété de marques avant de choisir celle que vous aimez. Pour des recettes comme celle-ci, à la fin de la journée, vous voulez une polenta très épaisse qui gardera sa forme.

J'ai utilisé un mélange d'eau et de lait pour la base liquide car le lait m'aiderait à obtenir cette belle couleur dorée lorsque la polenta entrait dans le four chaud (450 degrés) pour cuire. J'ai opté pour des frites "larges" parce que je pensais qu'elles seraient plus faciles à manipuler, mais après ce lot, j'ai réalisé qu'avec un peu de TLC, vous pouviez certainement les couper deux fois moins épais avant la cuisson.

Polenta : C'est l'épaisseur que vous recherchez.

Ils font d'excellents plats de fête ou des amuse-gueules, avec suffisamment de structure pour résister à une fondue (à base de fromage, à base de tomates, les options sont infinies) - à peu près tout ce qui se marie avec du maïs devrait être ouvert à la discussion.

Je vous laisse également les suggestions de trempette - je pense à une sauce tomate épicée au chipotle ou à une salsa crémeuse comme celle-ci. ou quelque chose de crémeux et d'ail ? Miam.

Inscrivez-vous à ma newsletter hebdomadaire, sans publicité, avec des recettes, des inspirations, ce que je lis/regarde/achète.
(Vous obtiendrez un lien pour un e-book PDF gratuit avec 10 recettes)


Résumé de la recette

  • 4 tasses d'eau
  • 1 cuillère à café de sel fin
  • 1 tasse de polenta
  • 3 cuillères à soupe de beurre, divisé
  • ½ tasse de fromage Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus pour la garniture

Porter l'eau et le sel à ébullition dans une grande casserole, verser lentement la polenta dans l'eau bouillante, en fouettant constamment jusqu'à ce que toute la polenta soit incorporée et qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en fouettant souvent, jusqu'à ce que la polenta commence à épaissir, environ 5 minutes. Le mélange de polenta doit encore être légèrement lâche. Couvrir et cuire 30 minutes en fouettant toutes les 5 à 6 minutes. Lorsque la polenta est trop épaisse pour être fouettée, remuez avec une cuillère en bois. La polenta est prête lorsque la texture est crémeuse et que les grains individuels sont tendres.

Éteindre le feu et mélanger doucement 2 cuillères à soupe de beurre dans la polenta jusqu'à ce que le beurre fonde partiellement mélanger 1/2 tasse de fromage Parmigiano-Reggiano dans la polenta jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couvrir et laisser reposer 5 minutes pour épaissir, mélanger et goûter le sel avant de transférer dans un bol de service. Garnir la polenta avec 1 cuillère à soupe de beurre restant et environ 1 cuillère à soupe de fromage Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé pour la garniture.


Voyagez en Italie en préparant de la polenta pour le petit-déjeuner à la maison

Ce que j'aime le plus dans mon voyage en Italie, c'est l'opportunité de déguster des plats uniques dans chaque région et ville. Les plats en Toscane (Florence, Pise, Volterra, Saturnia, Pitigliano, Sorano, Montalcino, Sienne) sont uniques par rapport à ce que vous trouverez à Venise, Modène, Milan, Rome et la côte amalfitaine.

Si vous visitez la Toscane lors d'une lune de miel romantique, vous trouverez la polenta du petit-déjeuner servie dans la plupart des hôtels le matin.

Une fois de retour de vacances en Italie, vous découvrirez une nouvelle appréciation des saveurs de la Toscane et pourrez impressionner vos amis et votre famille en préparant notre polenta maison pour le petit-déjeuner.

La polenta du petit-déjeuner comprend des fromages râpés, des tomates rôties, des champignons et des œufs au plat.


Fromage de Chèvre Gourmand

Ma pizza du midi, bien que faite au micro-ondes, a goûté ma gourmandise et je dois tout à la forte saveur du fromage de chèvre.

J'ai fait la pizza en utilisant une tortilla de blé Tam-x-cio comme croûte.

J'ai garni la tortilla avec tomate basilic sauce marinara, une grosse pincée de crumbles de fromage de chèvre crémeux, des choux de Bruxelles rôtis hachés et des épinards frais.

Pizza végétarienne au fromage de chèvre

Je l'ai mis au micro-ondes pendant 45 secondes et j'ai eu une savoureuse pizza au goût gastronomique en un rien de temps !

Pas trop mal pour un déjeuner fait dans la salle de pause ! ??

Question: Quelle est votre façon préférée d'utiliser le fromage de chèvre ?


Recette de Doigts de polenta garnis de champignons - Recettes

J'ADORE la polenta. Sorte de pain de maïs, mais au lieu de la texture du pain, il sort doux, crémeux et plus proche d'un pudding avec des notes de pain.

En soi, il est similaire aux grains. C'est très peu de goût, mais c'est merveilleux à parfumer. Ce plat en particulier en est un parfait exemple. Une fois la polenta préparée dans une poêle (cette consistance de pudding au pain), la polenta est ensuite cuite pour ajouter une texture de dessus croustillante. Viennent ensuite les saveurs, oignons grillés, pignons de pin, champignons et une sauce mascarpone au fromage. Le tout est joli en superposant comme un sandwich et du thym extra frais ajouté pour la garniture.

Ce serait un Cours Primo sur une table italienne. Soupes, Salades, Pâtes, Riz, Risotto et comme ici, la polenta sont les suspects habituels pour le cours suivant l'Antipasto et avant la Viande (Secondo) et légumes (Contorni) cours.

Mais c'est lors d'un repas italien formel de 5 plats. Je les ai préparés comme sandwich pour une soupe et un déjeuner sandwich (nous en parlerons plus tard).


  • 3/4 tasse de polenta non cuite (cuite selon les instructions sur la boîte)
  • 1 oignon rouge moyen, coupé en rondelles
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse de champignons, coupés en dés
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
  • 8 onces de fromage marscarpone
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 pincée de muscade
  1. AJOUTER DU SEL ET DU POIVRE AU GOT
  2. OK, commencez par la polenta cuite pendant qu'elle est encore molle et un peu coulante. Déplacez-le dans un moule à gelée et aplatissez-le à environ 1/4 à 1/2 pouce de profondeur. Maintenant, laissez-le reposer (environ une heure et demie au moins).
  3. Coupez la polenta en carrés (ou utilisez des emporte-pièces pour tout design approprié pour toutes les vacances).
  4. Placez les carrés sous le gril pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils commencent à peine à griller, retournez-les et répétez l'opération pendant seulement 3 minutes. Gardez un œil sur eux, ils passent de grillés à brûlés assez rapidement.
  5. Pendant que la polenta cuit, commencez les garnitures et la sauce.
  6. dans une grande sauteuse, à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
  7. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et commencent tout juste à virer à la couleur.
  8. Ajouter l'ail et faire revenir une minute de plus.
  9. Ajouter les champignons, le thym et les pignons et continuer à faire sauter pendant 2 minutes.
  10. Pendant ce temps, dans une petite sauteuse à part, à feu moyen-doux, chauffer le lait juste au point de mijoter.
  11. Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu'à homogénéité. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 5 minutes.
  12. Ajouter la muscade et fouetter jusqu'à homogénéité et retirer du feu.
  13. OK, maintenant il suffit de superposer et de servir. Un carré de polenta en bas, @une cuillère à soupe de champignons/oignons au milieu, une cuillère à soupe de sauce au fromage, un autre carré de polenta, une autre cuillère à soupe de champignons/oignons et garnie de plus de fromage, garnie de quelques feuilles de thym frais.
  14. Servez CHAUD et PROFITEZ.

Je l'ai servi dans le cadre de mon lundi sans viande, avec une merveilleuse soupe au poivre facile à la mijoteuse (revenez demain pour ce post).

Ce sont tout simplement FANTASTIQUES, tellement de saveurs dans la simple polenta, et ils ont l'air spectaculaires dans leur charme rustique !

Donc, je suis heureux de l'inscrire comme l'une de ma liste croissante de " 52 recettes italiennes authentiques ".

Plus de 52 recettes en fait car je ne peux pas m'arrêter. La cuisine la plus appréciée au monde, authentique, naturelle, biologique, de la ferme à la table. les Italiens l'ont commencé, perfectionné ou adopté avant qu'il ne devienne une mode. Cette page est un guide de la cuisine italienne. Pour le cuisinier à domicile ! Alors, Cin Cin (toast) et Buon Appetito (Savourez votre repas) à vous tous et cuisinons un italien authentique!

Des trempettes et salsas aux préférés de tous, les amuse-gueules Deviled Eggs créeront l'ambiance pour quelque chose de spécial. Et faites-en suffisamment de différents et vous avez un repas de tapas !

Les liens incluent les trempettes (jetez un œil à la MEILLEURE recette de guacamole au monde (et la plus facile au monde à préparer), les salsas, les bouchées grillées, l'art de la pastèque et bien sûr quelque chose avec une présentation et un goût spectaculaires. Jetez un œil, quelque chose pour correspondre à n'importe quelle occasion.


Ingrédients pour cette recette

  • 2 poivrons colorés
  • 1 petite aubergine
  • 1 pinte de tomates raisins ou cerises,
  • 3 petites courgettes
  • ½ oignon rouge
  • Huile d'olive vierge extra
  • Sel casher
  • Gousses d'ail
  • Flocons de piment rouge broyés
  • Thym ou romarin frais
  • Vinaigre balsamique
  • Farine de maïs grossière (polenta)
  • Parmesan frais
  • Le beurre


Choisir les champignons portobello parfaits

Pour cette recette, il est essentiel de choisir les champignons portobello de la bonne forme. Lorsqu'ils sont retournés, ils ne doivent pas être plats. Lorsque vous coupez les tiges, elles doivent avoir de l'espace pour mettre les oignons caramélisés, il faut donc des oignons avec une bonne profondeur et une forme de bol presque peu profonde. De cette façon, vous pouvez les remplir généreusement avant de les garnir de pâte. Regardez ma vidéo ci-dessous pour voir à quoi ressemblaient mes champignons.

Pour plus de conseils sur la sélection, l'entretien et la conservation des champignons, cet article de Mushrooms.ca est vraiment utile.


Comment faire de la polenta en toute simplicité !

Polenta Aux Champignons Sauvages Sautés

Ingrédients:

  • 1/2 tasse (environ 1/2 once) de cèpes séchés
  • 2 tasses d'eau bouillante
  • 1/4 tasse d'huile d'olive
  • 1 livre de champignons de Paris ou cremini frais, tranchés
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • 1/4 tasse de vin rouge
  • 1 cuillère à soupe d'ail, émincé
  • 1/2 tasse de persil frais, haché
  • 1 tasse de polenta moyenne ou grossière
  • 1/2 tasse de lait, de préférence entier
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 1/2 tasse de parmesan, fraîchement râpé

Instructions:

1) Mettez les champignons séchés dans un bol moyen et versez l'eau bouillante. Pressez-les dans l'eau de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient mous, de 5 à 30 minutes selon leur degré de séchage. Au moment de les faire cuire, sortez-les de l'eau avec vos mains ou une écumoire et hachez-les grossièrement. Réservez l'eau de trempage (c'est super à utiliser plus tard pour la cuisson — fait un excellent bouillon pour la soupe aux champignons !).

2) Mettre l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Quand il fait chaud, ajoutez les champignons séchés et frais trempés et saupoudrez de sel et de poivre. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les champignons soient tendres et aient libéré tout leur liquide, environ 10-15 minutes. Astuce pour trancher vos champignons frais : courbez vos doigts en tenant le champignon légèrement sous le champignon pour les protéger de la lame du couteau. Cela vaut pour tous les hachoirs et les dés, c'est une nouvelle compétence formidable au couteau que nous avons apprise en classe !

3) Ajouter le vin et laisser bouillonner pendant 1 minute, puis incorporer l'ail, 1/4 tasse de persil et 1 tasse d'eau de trempage réservée. Cuire jusqu'à ce que le liquide épaississe un peu, encore 2-3 minutes, puis goûter, rectifier l'assaisonnement et éteindre le feu sous la poêle.

4) Mettez la polenta dans une casserole moyenne avec 1 tasse d'eau et fouettez pour former une pâte lisse. Nous avons appris qu'il est préférable d'utiliser un fouet car il élimine le plus facilement les grumeaux du mélange. Incorporer le lait et une grosse pincée de sel et mettre la casserole sur feu moyen-élevé. Faites chauffer jusqu'à ce que le mélange bout, puis baissez le feu à moyen et faites cuire, en fouettant fréquemment et en ajoutant de l'eau petit à petit pour éviter les grumeaux et garder le mélange un peu moelleux. Attendez-vous à ajouter encore 2 1/2 à 3 1/2 tasses d'eau avant que la polenta ne soit prête. La polenta sera prête en 15-30 minutes, selon la mouture (plus la mouture est grosse, plus la cuisson sera longue). Le mélange sera épais et crémeux, avec juste un peu de granulation, et le mélange se détachera des parois de la casserole lorsque vous remuez. C'était un outil de mesure très utile pour moi & #8230 J'ai utilisé le fouet pour faire glisser le mélange et s'il revenait ensemble, je savais que c'était la bonne consistance. S'il ne se remettait pas en place, je savais que je devais ajouter plus de liquide !

5) Lorsque la polenta est prête, baissez le feu sous les champignons à moyen pour les réchauffer rapidement.

6) Incorporer le beurre et le fromage à la polenta, puis goûter et rectifier l'assaisonnement.

7) Servir la polenta garnie de champignons et garnie du reste de persil 1/4 tasse.

Vous avez vu comme c'était facile? Plus rien à craindre ! Maintenant, vous pouvez préparer un plat d'accompagnement de polenta riche, crémeux et délicieux à tout moment, et votre famille vous adorera pour cela. Croyez-moi : si je peux le faire, vous pouvez le faire !

Si vous vous demandez comment préparer la délicieuse salade illustrée avec la polenta ci-dessus, vous pouvez obtenir le mode d'emploi ici. Nous avons appris à préparer de délicieux poivrons rôtis et 4 vinaigrettes différentes dans notre classe, et bien sûr, nous allons également partager ces recettes avec vous ! Ne manquez pas, ils sont si bons !

Avant de vous laisser préparer votre propre polenta, je dois partager quelques autres astuces que j'ai apprises dans notre cours de cuisine. Juste au cas où vous vous poseriez la question


Ragoût de champignons

Pressez les cèpes trempés à sec et coupez-les en morceaux de 1/4 de pouce. Filtrer l'eau de trempage et garder au chaud. Attachez les brins d'herbes avec de la ficelle de cuisine ou enveloppez-les dans une étamine.

Dans une grande poêle, mélanger l'HOVE et 3 c. beurre à feu moyen. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les échalotes, l'oignon et 1/2 c. sel. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis mais pas dorés, environ 7 minutes. Ajouter les cèpes et les champignons frais, le bouquet d'herbes et 1/4 c. mélanger brièvement. Augmenter le feu à moyen-vif, couvrir et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le liquide s'évapore et que les champignons soient dorés, environ 10 minutes. Poussez les champignons sur le côté de la poêle, ajoutez la pâte de tomate et remuez-la au centre de la poêle pendant environ 1 minute, puis mélangez-la aux champignons.

Lorsque tout grésille et commence à coller, versez le marsala en remuant constamment pendant qu'il s'évapore. Lorsque les champignons recommencent à coller à la poêle, versez le liquide de champignons chaud et 2 tasses de bouillon chaud. Porter à ébullition en remuant les morceaux dorés du fond de la casserole.

Baisser le feu pour que la sauce bouillonne doucement à la surface. Couvrir et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 20 minutes. Découvrir la poêle et cuire à feu vif jusqu'à ce que les champignons soient bien tendres et que le liquide épaississe, environ 20 minutes. Jeter le bouquet d'herbes en grattant la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Pendant ce temps, dans une grande cocotte ou autre casserole à fond épais, apporter 5 tasses d'eau, les feuilles de laurier, 1 c. beurre et 2 c. gros sel à ébullition à feu moyen. Tamisez progressivement la polenta entre les doigts d'une main, en remuant constamment avec une cuillère en bois ou un fouet. Baisser le feu à moyen-doux et remuer jusqu'à ce que la polenta soit lisse et épaisse et se détache des parois de la casserole, environ 20 minutes. (Si vous utilisez de la polenta instantanée, faites cuire selon les instructions sur l'emballage.) Jetez les feuilles de laurier. Laisser reposer la polenta 5 minutes. À l'aide d'une cuillère humide, répartissez la polenta dans des plats. Garnir d'une cuillerée de ragoût de champignons et d'un peu de fromage.


Voir la vidéo: Grillipippuri: Täytetyt Sienet (Mai 2022).